サイクロデキストリンダイエットとは

環状オリゴ糖であるサイクロデキストリンを使用するだけで、今までのメニューを見直すことなく痩せることができるです。酵素であるサイクロデキストリングルカノトランスフェラーゼとでんぷんを作用させると作成可能です。ブドウ糖の分子が環状につながってできた構造で、構成された数が6個だとα‐サイクロデキストリンになり、7個はβ‐サイクロデキストリン、8個であればγ‐サイクロデキストリンと呼ばれます。輪の内部が疎水性・外部が親水性の資質の為に、内側に脂質を引き込むと流出させず、外側が糖質を吸収して体外へ追い出す働きがあります。他にも、アミラーゼを抱接し




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